Restauracja w Zabrzu – menu dań kuchni włoskiej i polskiej

Panierowany camembert

Panierowany camembert podawany z ananasem i żurawiną.

Śliwki w bekonie

Śliwki owinięte w bekonie smażone na głębokim oleju.

Kawałki kurczaka

Kawałki kurczaka smażone na głębokim oleju podawane z ketchupem i dipem czosnkowym.

Pieczywko zapiekane

Pieczywko zapiekane serem mozzarella
/chleb tostowy, masełko czosnkowe, ser mozzarella.

Rosół z makaronem

Rosół z makaronem.

Zupa cebulowa

Zupa cebulowa pod pierzynką serową podawana z grzanką serową.

Krem z pomidorów

Krem z pomidorów z białą mozzarellą i świeżą bazylią.

Domowy żurek

Domowy żurek podawany z jajkiem, pieczarką, kiełbasą oraz pieczywem.

Bogracz z kluseczkami

Bogracz z kluseczkami podawany z pieczywem.

Pierś w Panierce

Panierowana pierś kurczaka podawana z frytkami i surówką z kapusty pekińskiej.

Kotlet schabowy

Kotlet schabowy podawany z ziemniaczkami z koperkiem i kapustą białą zasmażaną.

Pierś z Grilla

Pierś kurczaka z grilla macerowana w winie i czosnku podawana z chrupiącymi frytkami, surówką z marchewki oraz tzatzikami.

Kotlet po parysku

Kotlet schabowy z pieczarkami zapiekany serem serwowany z chrupiącymi frytkami i zestawem surówek.

Kotlet de volaill'e

Kotlet de volaill’e z masełkiem i pietruszką podawany z frytkami i surówką z białej kapusty.

Rolada Wieprzowa

Rolada wieprzowa podawana z jasnymi kluskami z sosem pieczeniowym i modrą kapustą.

Rolada Wołowa

Rolada wołowa podawana z jasnymi kluskami z sosem pieczeniowym i modrą kapustą.

Kotlet po hawajsku

Panierowana pierś kurczaka z ananasem i żurawiną zapiekana serem podawana z talarkami ziemniaczanymi i zestawem surówek.

Dorsz w tradycyjnej panierce

Dorsz w tradycyjnej panierce podawany z chrupiącymi frytkami i surówką z białej kapusty.

Dorsz na świeżych jarzynkach

Dorsz na świeżych jarzynkach podawany z ziemniakami z wody i surówką z kapusty kiszonej.

Pstrąg po wenecku

Smażony pstrąg po wenecku z masełkiem kaparowym serwowany z cząstkami ziemniaków i surówką z kapusty pekińskiej.

Pstrąg po królewsku

Smażony pstrąg po królewsku faszerowany pomidorami i świeżą bazylią oprószony prażonymi migdałami podawany z frytkami i zestawem surówek.

Łosoś z grilla

Łosoś z grilla z rozetką ziołowego masła w towarzystwie frytek i surówki z kapusty pekińskiej.

Duszony stek z łososia na parze

Aromatyczny Łosoś na parze serwowany z ziemniakami z wody i marchewką koktajlową na gorąco.

Placek po wenecku

Placki ziemniaczane z gulaszem wieprzowym podawane z serem, dipem czosnkowym i surówką z kapusty pekińskiej.

Placek po parysku

Placki ziemniaczane z sosem śmietanowo-pieczarkowym podawane z zestawem surówek.

Piramidka Ziemniaczana

Placki ziemniaczane przekładane szpinakiem i zapiekane serem mozzarella podawane z sosem grzybowym i kapustą pekińską.

Placki ziemniaczane

5 placków ziemniaczanych podawanych ze śmietaną.

Zestaw Nr I

Rosół z makaronem lub Pomidorowa z makaronem 200ml

Spaghetti bolognese 150g

Sok owocowy 200ml

Zestaw Nr II

Rosół z makaronem lub Pomidorowa z makaronem 200ml

Chrupiące kawałki kurczaka podawane z frytkami i surówką z białej kapusty 150g

Sok owocowy 200ml

Zestaw Nr III

Rosół z makaronem lub Pomidorowa z makaronem 200ml

Paluszki rybne podawane z ziemniakami puree i surówką z marchewki 150g

Sok owocowy 200ml

Zestaw Nr IV

Rosół z makaronem lub Pomidorowa z makaronem 200ml

Włoska pizza prosto z pieca / sos pomidorowy + 2 dowolne składniki/

+ 1 sos do wybory /pomidorowy lub czosnkowy/

Sok owocowy 200ml

Spaghetti bolognese

Makaron spaghetti w sosie pomidorowym z dodatkiem mięsa mielonego i warzyw oprószony serem typu parmezan.

Spaghetti carbonara

Makaron spaghetti w sosie śmietanowym z jajkiem, szynką, wędzonym boczkiem i serem typu parmezan.

Penne della casa

Makaron rurki w sosie pomidorowo-śmietanowym z kurczakiem, kukurydzą, papryką i cebulą.

Penne quatro formaggi

Makaron rurki w sosie serowo-śmietanowym zapiekany w piecu z serem mozzarella.

Penne con Brocoli

Makaron rurki w sosie śmietanowym z brokułami, grilowanym kurczakiem i pietruszką.

Tagliatella alla veneziana

Makaron wstążki w sosie śmietanowym z dodatkiem boczku, cebuli, pieczarek, czosnku i białego wina.

Tagliatella di spinaci

Makaron wstążki z dodatkiem szpinaku, czosnku i sera pleśniowego.

Tortelini al forno

Pierożki z mięsem, szynką w sosie śmietanowym zapiekane w piecu z serem mozzarella.

Sałatka grecka

Sałata lodowa, pomidor, ogórek, papryka, cebula, czosnek, oliwki zielone, oliwki czarne, ser feta, sos vinegrette. + 4 szt. bułeczki z masełkiem czosnkowym.

Sałatka z kurczakiem

Kapusta pekińska, kurczak, pomidor, ogórek, papryka, kukurydza, sos jogurtowy z dodatkiem curry. + 4 szt. bułeczki z masełkiem czosnkowym.

Sałatka z mozzarellą

Sałata lodowa, szynka, ser mozzarella, pomidor, ogórek, cebula, sos vinegrette. + 4 szt. bułeczki z masełkiem czosnkowym.

Sałatka z gyrosem

Kapusta pekińska, mięso gyros, pomidor, ogórek, cebula, czosnek, sos vinegrette.